I nostri prodotti di panificazione sono quelli tradizionali, preparati con massima cura ogni giorno. Il pane è il protagonista indiscusso: ce n’è di tutti i gusti, da quelli più rustici e tradizionali, a quelli creati con farine meno consuete ma sempre più richieste. Nonostante il pane venga considerato per definizione un alimento povero, per cui bastano pochi ingredienti come farina, acqua e lievito, il nostro desiderio è quello di renderlo un vero e proprio gioiello. La farina è il punto di forza di Le Delizie dei Fratelli Meli. Potrebbe sembrare semplice ed esaustivo scegliere la migliore farina presente nel mercato, ma questo toglierebbe l’attenzione infusa quotidianamente nel nostro lavoro. Migliaia di prove e contro prove svolte con ingredienti e concentrazioni diverse hanno reso possibile la produzione di un pane eccezionale, buono per qualsiasi occasione. La rosetta, la spiga, la baguette o lo sfilatino, la pagnotta, la treccia, la ciabatta e ancora altri formati di pane vi aspettano nel nostro negozio. Tutte queste preparazioni vengono rigorosamente eseguite con una lievitazione completamente naturale, che è la miglior scelta per un prodotto di qualità. Il nostro pane è il protagonista anche dei panini che potrete trovare nel panificio. Affettati, salumi, verdure o addirittura pesce, con contorni freschi e gustosi, possono riempire panini deliziosi e gustosi. Una breve pausa o un pranzo più importante, i nostri panini rispondono a qualsiasi vostra esigenza!